Borrelhap Weesp € 0,70 per stuk
Bestelling vanaf 40 stuks gevarieerd
Blokje kaas met ananas
Blokje kaas met gember
Driehoekjes van salami milano
Pikant gekruide gehaktballetjes
Snijcervelaat gevuld met een mousse van romige paté
Soesje gevuld met een mousse van romige paté met een vleugje sherry
Soesje gevuld met een mousse van zalm en reepjes gerookte zalm
Pompernikkel met kruidenroomkaas met bieslook
Borrelhap Muiden € 1,70 per stuk
Bestelling vanaf 40 stuks gevarieerd ( minimaal 8 stuks per soort)
Dadels gevuld met amandel, omwikkeld met licht gerookte bacon
Tartelette gevuld met gerookte forelmousse en een schijfje citroen
Lolly van gegrilde courgette gevuld met zachte geitenkaas en gegrilde paprika
Briochebroodje met gecarameliserende appel en gerookte eendenborst
Broodcanapé met fricandeau en basilicumdressing
Rilette gevuld met o.a. een gerookte zalmmousse
Broodcanapé met Italiaanse Parmaham en olijven tapenade
Roulleau van runderham gevuld met roomkaas
Broodcanapé met pesto en gerookte zalm met dille
Cherrytomaat met in pesto gemarineerde mozarella
Dadels gevuld met bieslookroomkaas en gekruimelde pistache nootjes
Brood canapé met truffelmayonaise en gerookte forel
FINGERFOOD € 2,40 per stuk
Bestelling vanaf 40 stuks ( minimaal 8 stuks per soort)
Op een zeer bijzondere wijze gepresenteerd !!
Gevogelte mousse met truffel en golden enoki en knoflook crostini
Gewokt zoet-zuur cherry tomaat met een zoet-zure aardbeien dressing
Knoflook gamba met kerriemayonaise en couscous met suiker van courgette
Gerookte eendenborst met veenbessen compte en eendenlever crème
Tartaartje van rauwe sashimi tonijn, fijne bosui en Japanse wasabi en gember
Carpaccio van ossenhaas en Parmazaan kaas en basilicumdressing
Wakamésalade met licht gerookte runder biefstuk
Sushi’s dagvers gemaakt (zalm, komkommer,tonijn, krab met japanse mayonaise)
gevarieerd per 2 soorten (als 1 hapje berekend)
Geitenkaascrème met in honing geconfijte zilveruitjes
Vitello tonato met mini kappertjes (kalfs biefstuk met tonijn dressing met ansjovis)
Pepadew pepertjes gevuld met bieslookroomkaas
Amusellepels € 3,25 per stuk
Gerookte runder rib-eye met provençaalse groenten
Parelhoenfilet met truffeltapenade en eendelevermousse
Stellendamse garnalen met bieslook
Bonbon van gerookte zalm en Stellendamse garnalen met mierikswortelcrème
Alle bovengenoemde prijzen zijn exclusief 6% B.T.W.
Prijzen zijn exclusief bezorgkosten
Aantallen kunnen tot 2 dagen voor de afleverdatum worden bijgesteld.
