Indonesisch buffet Sumatra

  • Nasi Goreng (gebakken rijst)
  • Nasi putih (witte rijst)
  • Ajam asem manis (gefrituurde kip in zoetzure saus met ananas)
  • Daging rendang (rundvlees in kokossaus)
  • Babi Ketjap (gesmoord varkensvlees in ketjap)
  • Sajoer Lodeh* (groentenmix in kokosmelk)
  • Sambal Goreng peultjes* (roergebakken peultjes in pittige saus)
  • Sateh ajam met satehsaus (stokjes kip saté)
  • Ikan goreng (stukjes gebakken victoriabaars)
  • Dadar isi saus (rode indonesische saus)
  • Sambal goreng telor (gekookte eieren in pikante saus)
  • Atjar tjampur kuning (gemengde groenten in zuur)
  • Fruitsalade en spekkoek
  • Krupuk (garnalenchips) en sambal badjak
  • Seroendeng, Spekkoek

*vegetarisch

Prijs per persoon vanaf € 27,50 (vanaf 20 personen)

Comments are closed.