Wagenmans Catering & Party Service zal voor dit door Heart Events en Liefde & zo georganiseerde Valentijnsdiner zorgen voor de catering en een heerlijk diner.

Datum & Tijd
Maandag 14 februari 2011
U bent welkom vanaf 18.00 uur en om 18.30 uur gaan we aan tafel.

Locatie & Prijs
De Hamtoren in Vleuten
De kosten bedragen € 89,95 (inclusief spel, diner en drankjes)

Reserveer nu op de website van Heart Events!

In Hotel Het Hart van Weesp zullen wij de ruim 200 genodigden verwennen met maar liefst 6 verschillende gerechten.

Tijdens de receptie zullen wij de volgende gerechten serveren:

Vitello Tonato (kalfslende met tonijndressing en kappertjes )
Licht gebakken gekruid rundvlees met een kwarteleitje en basilicumdressing
Ouderwetse erwtensoep met gerookte room
Stamppot paksoi met oer Hollandse hachee
Klassieke puree met wintergroenten en een Provençaals lamskroontje
Trio van Tiramisu, frambozen bavaroise en chocolade mousse

Ook dit jaar zullen wij weer de catering op de stand van Lengers Yachts verzorgen. Lengers Yachts is een begrip in de watersport en met name in het topsegment van luxe Italiaanse motorjachten.

Kom bij ons op de stand langs voor heerlijke hapjes en drankjes en natuurlijk om de prachtige jachten te bewonderen!

U leert zelf de chocolade op temperatuur brengen en uw creaties door de chocolade halen op ambachtelijk zwitsere wijze.

Na afloop van de workshop krijgt u al uw eigengemaakte bonbons in een mooi doosje en tasje mee naar huis.

De workshop wordt gehouden op vrijdag 5 November aanstaande, en begint om 13:00 uur. De kosten voor deze middag bedragen € 49,50.

Aanmelding voor de workshop bonbons maken is helaas niet meer mogelijk.

Van Houten Chocolade diner
Op vrijdag 5 november kunt u vanaf 18:00 uur genieten van de onderstaande gerechten:

Amuse starter
Lolly van eendenlever met pure chocolade met poeder van Parmaham.

Voorgerecht
Op de huid gebakken rode mul op een crème van bloemkool met kerrie met een schuim van citroen en witte chocolade

Hoofdgerecht
Kalfssukade op klassieke hutspot en een gekaramelliseerde witlof met een jus de veau en pure chocolade

Dessert
Spetterende Cappuccino van chocolade in een glas met een witte chocolade kardemom crème brûlée.

^{*Indien u liever vis, vegetarisch of andere dieetwensen heeft in het voor- of hoofdgerecht dan kunt u dit vooraf per e-mail aangeven aan ons. Wij zullen er dan voor zorgdragen dat dit voor u wordt geregeld.}

De kosten van het chocoladediner bedragen € 36,50 per persoon exclusief dranken. U kunt zich aanmelden tot 29 oktober.

Aanmelding voor het Chocolade diner is helaas niet meer mogelijk.

Meer informatie over het Chocolade Festival vindt u op de website van Stadsherstel Amsterdam.

Als reseller van de Blub Lounge mobiele Fish Spa bieden wij een unieke belevenis, waarbij honderden visjes uw voeten masseren! Doordat de Fish Spa geheel demontabel is, kan deze worden ingezet op veel locaties. De mobiele Fish Spa biedt plaats aan maximaal 10 bezoekers tegelijkertijd. De bezoeker neemt na een reinigingsritueel met zijn voeten plaats in het verwarmde bad. Daar wachten honderden Garra Rufa visjes voor een heerlijke massage.

Deze mobiele Fish Spa is op ieder evenement een grote publiekstrekker en hierdoor het juiste gereedschap om verschillende processen te ondersteunen.

Wat kunt u verwachten van de Fish Spa:

• De vissen masseren uw voet/benen door het kussen
• Dode huidcellen worden verwijderd waardoor nieuwe huidcellen sneller groeien
• Na meerdere behandelingen krijgt u een zijdezachte huid
• Uw zenuwstelsel wordt optimaal geprikkeld waardoor uw lichaam zich ontspant
• Het bevordert de bloedsomloop

Vraag ons naar de mogelijkheden!

Boek nu de catering om van uw kerstviering een culinair hoogtepunt te maken!

Of uw kerstactiviteiten het nu bij u thuis, op uw bedrijf of op een andere locatie wilt organiseren, Wagenmans Catering & Party Service maakt er iets moois van!

Vraag nu vrijblijvend meer informatie aan over onze Kerstdiners, lunches, buffetten en mogelijke vrije locaties.

De hoofdstad Amsterdam is voor de 8e keer gastvrouw en thuishaven van één van de meest indrukwekkende maritieme manifestaties ter wereld: SAIL Amsterdam 2010.

Op en om het waterhart van Amsterdam zullen miljoenen mensen genieten van een adembenemende gouden vloot en van het scala aan mogelijkheden dat Amsterdam biedt.

SAIL 2010 wordt gehouden van 19 t/m 23 augustus en vindt plaats op en rond het Amsterdamse IJ. Het evenement is vanaf het Centraal Station prima te voet te bereiken. De beste looproute is via de Piet-Heinkade tegen de klok in, naar het KNSM-eiland, Java-eiland en Amsterdam Noord en vervolgens terug naar CS.

• 1 teentje knoflook
• 3,75 dl droge witte wijn
• 250 gr geraspte Pardano-kaas
• 100 gr gorgonzola of andere blauwe kaas in kleine blokjes
• 1 eetlepel maizena
• peper
• nootmuskaat
• 1/2 in plakken gesneden stokbrood
• 1 bakje kerstomaatjes
• 1 blikje ansjovis, afgespoeld
• 1 dikke plak gekookte ham in blokjes
• 15 gr basilicum
• 10 soepstengels
• 50 gr mortadella in repen
• 1 gele paprika in reepjes
• 200 gr gekookte broccoliroosjes een vuurvaste schaal een réchaud

Bereiding

Wrijf een pan met dikke bodem met de knoflook in en breng er de wijn in aan de kook. Voeg op laag vuur de kaas in gedeelten toe en laat die smelten. Meng de maizena en de kirsch, voeg dit aan de gesmolten kaas toe en laat nog 5 minuten zacht koken. Breng op smaak met peper en nootmuskaat. Doe de overige ingredienten in schaaltjes. Omwikkel aan tafel de tomaten met de ansjovis, de ham met de basilicum en de soepstengels met de mortadella. Zet de fondue op het réchaud. Serveer er groene salade bij.